Keimreduzierung

Die kontinuierliche Sattdampfentkeimung hat sich in der Kräutermühle bewährt, vom groben Gut bis hin zu feinem Pulver.

Uns stehen mehrere Anlagen zur Verfügung, die individuell für Ihr Produkt und Ihre Zielstellung modifiziert & konfiguriert werden können.

 Je nach Produkt ergeben sich Verweilzeiten von 30 Sekunden bis 15 Minuten und Behandlungstemperaturen bis 140°C.

Die richtige Kombination von Temperatur, Dampf und Zeit ergibt die gewünschte Keimreduzierung.

Alle unsere Verfahren stehen im Einklang mit der EU-Bio-Verordnung.

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