Spekulatiusgewürz cumarinarm bio

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  • 6009020
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Produktinformationen "Spekulatiusgewürz cumarinarm bio"
Zutaten gemäß LMIV (VO (EG) 1169/2011): Zimt* (Cumarin < 200mg/kg), Nelke*, Ingwer*, Piment*, Cardamom*
*aus kontrolliert biologischen Anbau nach EU-Öko-VO 834/2007, gemäß BNN Richtlinien

Zugabeempfehlung und Anwendung: 5 g/kg Rohteig oder nach Geschmack

Geruch: kräftige Zimtnote mit Gewürzen

Geschmack: typisch nach Spekulatius

Konsistenz: feines Pulver/ fine powder Sieb/ sieve: 98% < 500µm
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