Menü
Aktuell können wir Ihnen eine Palette von annähernd 500 unterschiedlichen Kräutern und Gewürze anbieten – Rohgewürze und Gewürzmischungen, Trockenfrüchte und -gemüse, Kräuter, Tees, Nüsse und Hülsenfrüchte sowie verschiedene Saaten, Blüten und funktionale Naturprodukte. Selbstverständlich alles in garantiert gleichbleibender und zertifizierter Bio-Qualität. Wir kennen unsere Händler und Vertragsbauern persönlich und legen Wert auf langfristige Geschäftsbeziehungen zu fairen Bedingungen. Was wir nicht vorrätig haben, wird von uns für Sie besorgt.
Bio ist für uns weit mehr als eine Vermarktungsstrategie, sondern gehört neben fairen, nachhaltigen und langfristig angelegten Geschäftsbeziehungen mit unseren Bio-Erzeugern und handverlesenen Importeuren zu den Grundpfeilern der Philosophie von Kräutermühle. Unsere Produkte stammen deshalb ausschließlich aus bio-zertifiziertem, nichtkonventionellem Anbau. Auf den Ackerflächen und in den Gewächshäusern unserer Bio-Bauern werden weder Pesitizide noch Pflanzenschutzmittel verwendet. Es kommen ausschließlich biologische Düngemittel zum Einsatz.
Sämtliche Abläufe – vom Import über Warenannahme und Lagerhaltung bis hin zur Verarbeitung – wurden von einer unabhängigen und akkreditierten Kontrollstelle kontrolliert und zertifiziert. Sämtliche Lebensmittel, die Sie in unserem Online-Shop bestellen und kaufen können sind unverfälschte Produkte mit natürlichem Aroma – garantiert ohne Geschmacksverstärker. Wir versprechen eine lückenlose und transparente Rückverfolgbarkeit unserer Prozesse und können für unsere Kunden jeden einzelnen Schritt unserer Dienstleistungskette dokumentieren. Wir verfügen sowohl über die Zertifizierung gemäß EU-Okö-Verordnung wie auch nach den Richtlinien von BIO SUISSE, eine der führenden Bio-Organisationen in der Schweiz.
Ihr Vorteil: Ihre Gewürze, Gewürzmischungen, Kräuter, Gemüse und Trockenfrüchte verfügen über eine unverfälschte Reinheit in gleichbleibender Bio-Qualität.
Bei Bio-Rohstoffen beginnt die Qualitätssicherung direkt auf dem Feld. Wir kennen unsere Vertragslandwirte persönlich und kennen deren engagierten Einsatz, hohes Verantwortungsbewusstsein und Anbaustandards aus erster Hand. Die Rohstoffauswahl begleiten wird direkt am Standort – von der Aussaat bis zur Ernte.
Durch stetige Kontrolle können wir garantieren, dass unsere Produkte ausschließlich aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) stammen – ohne Verwendung von Pflanzenschutzmitteln und ausschließlich unter Einsatz biologischer Dünger.
Da wir so eng mit unseren Erzeugern und Landwirten zusammenarbeiten, können wir auch den Weg unserer Bio-Produkte lückenlos zurückverfolgen – von der Saatgutvermehrung über den Feldanbau bis zur Erfassung, Trocknung und Reinigung. Unter anderem arbeiten wir mit Bio-Bauern in Deutschland, Spanien, Österreich, Indonesien, Sri Lanka und Indien zusammen.
Durch unsere fairen Anbauverträge mit den Erzeugerbetrieben unterstützen wir eine ganzheitliche und nachhaltige Bio-Landwirtschaft – sowohl zum Vorteil unserer Vertragsbauern wie auch der Verbraucher, die sich transparent und lückenlos über Herkunft, Erzeugungsregeln und Qualität von Saatgut, Gewürzen und Gemüse informieren können.
Wir freuen uns jedes Jahr über Kümmel, Senf und rote Zwiebel aus unserem eigenen kontrollierten Vertragsanbau. Weitere Projekte sind am Wachsen und gehen weit über die Grenzen Europas hinaus.
Unser bio Kümmel wächst unter anderem in Thüringen, Sachsen und im nördlichen Bayern.
Wir treffen uns regelmäßig mit unseren Anbauern, um Erfahrungen auszutauschen, Probleme zu beheben und uns gemeinsam neuen Aufgaben zu stellen.
Der Bedarf der Kräutermühle an bio Senf wird seit 2011 zu 100% aus Vertragsanbau realisiert.
Die Anbaugebiete ziehen sich vom nördlichen Deutschland bis ins südliche Österreich.
Durch den regionalen Unterschied können Qualitäten standardisiert und Ernteschwankungen kompensiert werden.
…werden bei uns von der Idee bis zum fertigen Produkt entwickelt.
Dabei beachten wir Optik & Geschmack genauso wie die technologische Wirkung von Gewürzen.
Ob traditionelle Mischungen oder extravagante Kreationen – wir beraten Sie gern und bieten für jede Produktentwicklung die notwendige Professionalität und Rezepturschutz.
Im Bereich Abpackungen, Logistik & Versand können wir auf langjährige Erfahrungen zurückgreifen.
Wir bieten Ihnen diverse Verpackungsvarianten aus unterschiedlichen Materialen und in verschiedenen Größen an.
Kleinstabpackungen lassen wir in einer zertifizierten & kontrollierten Manufaktur einer regionalen Behindertenwerkstatt abfüllen. Diesen Kontakt geben wir auch gerne an unsere Kunden weiter.
